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【はりくやまく】西大島でみつけた、沖縄料理と炭火焼きが楽しめる居心地の良い居酒屋

【はりくやまく】西大島でみつけた、沖縄料理と炭火焼きが楽しめる居心地の良い居酒屋

西大島駅近くにあるこちらのお店。沖縄らしいあたたかみのある雰囲気の中で、ゴーヤちゃんぷる〜やポーク玉子、グルクンなどの沖縄料理を中心に、炭火焼きや鮮魚を使った一品料理までゆったり楽しめます。店内は肩肘張らずに過ごせる居心地の良さも魅力で、仕事終わりの一杯にもぴったり。お通しの肉味噌ピーマンで乾杯スタート。

ゴーヤの苦味とグルクンの旨みを堪能

『厚切りゴーヤちゃんぷる〜』

はりくやまくのゴーヤチャンプル

まずはおすすめメニューから3品チョイス。

ザク切りのゴーヤと玉ねぎがゴロッと入った、食べ応えある一皿。鰹出汁の効いた優しい味付けで、ゴーヤのしっかりした苦味と玉ねぎの甘さが絶妙!

ふわふわ卵もよく絡む、ほっとする味わいのゴーヤちゃんぷる〜でした。

『グルクンの鮮魚バター』

はりくやまくのグルクン1
与論島産のグルクンを丸ごと揚げて、香ばしくバター焼きにした逸品。

はりくやまくのグルクン2
丸々としたグルクンは、身がふっくら&プリッと肉厚。コクのあるバターの風味がしっかり絡む、食べ応えある一皿でした。

『沖縄産アグー豚の手作り餃子5ヶ』

はりくやまくの餃子1
沖縄産ブランド豚“アグー豚”を使用した、肉汁たっぷりの手作り餃子。ぷりっとした食感に、肉感強めのジューシーな味わいがたまらない一品でした。

ソーキそばもタコライスも外せない満足感

『ソーキそば』

はりくやまくのソーキそば1

メインには、ソーキそばとタコライスをどちらもオーダー。どちらも気になって、結局どっちも捨てきれませんでした。

ソーキそばは、ほろほろっと口の中でほどける、トロトロ食感のソーキがたまらない一杯。

はりくやまくのソーキそば2
軟骨ソーキやテビチ、ラフテーなどの出汁を重ねたスープは、旨みたっぷり。

はりくやまくのソーキそば3
思わずゴクゴク飲み干したくなる味わいでした。

『タコライス』

はりくやまくのタコライス
2種のチーズがとろ〜り伸びる、食欲そそる一皿。スパイス香るタコミートに、シャキシャキレタスと爽やかなトマトが相性抜群!

ピリ辛な味わいに、トルティーヤチップのサクサク食感も良いアクセントでした。

配信元: cocotte

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