｢もっちり黒ごま豆腐｣がプリンに
｢越前もっちり黒ごま豆腐｣は、なめらかな黒ねりごまを使用したもっちりとした食感と濃厚な黒ごまの味わいが楽しめる胡麻どうふです。実は、デザートにアレンジすることもできます。
作り方は、切ったごま豆腐にはちみつをかけるだけです。プリンのような食感とはちみつの甘さでおいしい!暑い夏には少し塩をふってみると、甘じょっぱさも味わえます。
いかがでしたか。ふじや食品では、他にも様々な種類の｢胡麻どうふ｣が販売されています。豆腐は比較的手に取りやすい価格帯なので、物価高が続く食卓には頼もしい存在です。
そのまま食べてもおいしいですが、アレンジしてみることでまた違った味わいが楽しめます。公式サイトには詳しいレシピが掲載されているので、気になった方はみてくださいね。
取材協力/ふじや食品
