スイーツともいえるライタがけインドカレー
ある意味、スイーツともいえるライタがけインドカレー。それゆえ、灼熱の暑い季節に食べれば、爽やかで清涼感のある、涼しげな食事になりえる。
「インドカレーにヨーグルトかけるなんて常識だろう」との声が聞こえてきそうだが、それは万人に通用しない常識。意外と知らない人は多いし、この美味しさを知ってほしいと思うのだ。いいぞ。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
【エリックサウス道】もともと美味しいけどもっと美味しくインドカレーを食べる方法2 / 塩ヨーグルトで激うま化