・金目鯛のポテンシャル
やってきた『牛金目鯛の煮付け定食』の金目鯛はそれなりの大きさで、特に小さいとは感じない。金目鯛の切り身ならば「こんなもんでしょ」というサイズ感ではないだろうか？
さっそく食べた金目鯛の煮付けは……めっちゃウマい！ やや甘めな味付けは金目鯛とよく合い、おそらく誰が食べても「美味しい金目鯛の煮付け」と感じるハズ。これが吉野家で食べられるのはデカい。
無論、高級料亭や漁港近くで食べる煮付けには劣るものの、おそらく金目鯛は素材そのもののポテンシャルが高いのだろう。吉野家というよりも「金目鯛すげえ」と感じずにはいられなかった。
また、身はもちろんタレをご飯にかけるのが最高で、金目鯛の希少性を考えるとちょっと非日常感さえ感じた次第だ。牛皿を脇役にできるほど吉野家の『牛金目鯛の煮付け定食』は優秀な定食であった。
とはいえ『牛金目鯛の煮付け定食』は、気付かないと辿り着くのが難しい商品である。味については間違いないので、興味がある人はぜひタッチパネルを深掘りして探し出して欲しい。