スープ放置で濃密濃厚で特濃なウズラにメガ進化
ラーメンにウズラをトッピングしても、すぐには食べない。すでに店員さんの丁寧な調理により濃密な旨味と塩味(えんみ)、そして薫りが付与されているウズラだが、スープに浸して長時間放置することで、濃密濃厚で特濃なウズラにメガ進化。ヤサイ、麺、豚などを徹底的に食べきったのち、最後にレンゲにのせて食べるウズラが最高に美味なのである。
最高オブ最高レベルで最高オブ最高なウズラ
ちなみに成蹊前ラーメンのラーメンは、鰹節をトッピングすることで美味しさが増幅する。たっぷりと鰹節が溶け込んだスープに浸したウズラ、これがもう最高オブ最高レベルで最高オブ最高。食べた瞬間に「粉ああああああああああああああああああああああゆきいいいいいいいいいいいいいいいいいい～♪」と大声で唄いたくなるレベルでうまい、うますぎる(唄わないが)。