4. 英洋軒
この店は姫路で知らない人はいないというほどの「絶品なる立ち飲み屋」であり、ひとつひとつの料理が激しく安くて絶品なのだ。特にから揚げと餃子は大人気で、とりあえず酒とから揚げを食べる常連客が後を絶たない。
あまり知られていないが、兵庫県は美味しい餃子が食べられる県であり、三ノ宮や神戸には複数の餃子の名店があるが、ここ姫路の「英洋軒 姫路駅前店」の餃子も侮れない美味しさ。ジューシーであっさり風味のから揚げと、パラッと具が広がる激ウマ餃子を食べれば、誰もが「姫路に来て良かった」と思うはず。この味は姫路だけの味なのだから。
「英洋軒 姫路駅前店」(兵庫県姫路市駅前町301)
5. 満園
神戸市民が教えてくれた、餃子が美味しい店「餃子屋 満園 三宮店」に行くことにした。とりあえず、雰囲気は最高だった。なんていうか、台湾、香港、中国の路上で餃子を食べる感じ。神戸にいるけれど、中華圏にいる気分になる。エモーションな、ノスタルジーなムードで餃子を食べられる。最高オブ最高。
今回は、餃子、水餃子、春巻きを注文。餃子にはビールでしょう！ ということで、ドリンクはとりあえずノンアルビール。ビールではなくノンアルビールにした理由は、ホテルに戻ったら仕事があるから……。けっこう早く出てきた餃子は、期待する「こういうのがいい」がそこにあった。
そして食べてみると、そこには「こういうのがいい」ではなく強い個性があった。なんだこれはッ！ 薬味感がハンパない！ 薫り良きもの。うまい！ 香りが特徴的だからか、ビールが飲みたくなる味をしている。いい、これやっぱり中華圏の本格的な現地の味に近い気がする。
ただ「こういうのがいい」を求めていく人は「違う」と感じるかもしれない。うまいのはうまいのだが。そして水餃子、これ、酢をたっぷりかけて食べる。水餃子は酸っぱいほうが美味いと思っているから。かつて中華圏のガチ勢に教えてもらった食べ方である。水餃子のお湯があればそこに酢を注ぐ。お湯がないときはダイレクトに酢をかける。これがうまいのだが、ここでもうまかった。醤油をたっぷりかけてもいい。どうせかけるなら、たっぷりがいい。
「餃子屋 満園 三宮店」(兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1)
