『M-1グランプリ2025』王者・たくろう（赤木裕、きむらバンド）が優勝賞金の使い道として掲げたことをきっかけに開催が決まった『たくろう万博』。催しの一つである「芸人グルメEXPO」の大試食会と「たくろう万博・第2弾概要発表会見」が8月1日（土）、都内のキッチンスタジオで行われました。M-1でともに最終決戦を戦ったドンデコルテ（小橋共作、渡辺銀次）とエバース（佐々木隆史、町田和樹）も登壇。芸人監修グルメの試食会に加え、新たなステージやパビリオンなどが発表されました。
芸人監修グルメがたくろう万博を彩る！
『たくろう万博』は、たくろうがM-1優勝後、「万博をもう一度開催したい」と語ったことから実現した大型イベントです。「いのち笑って、またアシタ」をテーマに、11月7日（土）、8日（日）の2日間、大阪・万博記念公園・もみじ川芝生広場で開催されます。
この日は、きむらが司会を担当。人気芸人たちがこだわりを込めたグルメが集結する企画「芸人グルメEXPO」でメニューを監修する赤木、渡辺、町田は、それぞれ気合の入った装いで登場しました。
なかでも目を引いたのが、時代劇に出てくる“奉行”のような和服姿で現れた町田。張り出した衣装の肩が隣に立つ渡辺の顔に当たり、渡辺は「刺さるんだよ！」と抗議して笑わせます。
町田が「町田あらため、“しゃ奉行”・町田です。今日は仕上げてきてるんで。この格好を見たらわかるでしょ？ 冗談で来てないの」と強気にあいさつすると、渡辺は「どう見ても冗談だろ」とツッコミ。佐々木も「せめて冗談であってください」とたたみかけ、笑いを誘いました。
「プクプクプクまで行ったら打ち首」
最初に監修料理を調理したのは、その“しゃ奉行”町田。芸人グルメEXPOで振舞われる「しゃ奉行町田監修！こだわりのポン酢で食べるしゃぶしゃぶ」を、ポイントを解説しながらつくっていきます。
趣味を聞かれると「しゃぶしゃぶ」と答え、多いときには週5回も食べていたという町田。実家の“おふくろの味”もしゃぶしゃぶだと豪語します。特にこだわっているのが、その火加減。鍋は「プクプク」と沸騰する程度がベストだといい、「“プクプク……プク”まで行ったら、打ち首です」と、“しゃ奉行の掟”を語りました。
完成したしゃぶしゃぶは、相方の佐々木が試食。「ポン酢がめっちゃおいしい。肉の火加減は、豚が頑張ってるなって感じ」と評価しました。続けて、試食した赤木や渡辺も「うま！」と声を上げると、町田は「だから、おいしいんですよ！ 安心してください」とうれしそうに胸を張りました。
