光輪まばゆいカレーライスの降臨
最後、具とうどんを食べきったら、底に残るのはチキンカレーと豆乳仕立てスープが融合した魅惑的な極上スパイススープ。これをズズッとすすって飲めば、うどんよりもスパイス濃度が濃密濃厚なスープカレーが爆誕。そう、この料理はカレーうどんであり、スープカレーでもあるのだ。そしてここにライスを投入すれば、光輪まばゆいカレーライスの降臨である。ちょっと少し考えてみてほしい。セブンイレブンが本気を出したカレーうどんのまろやかスープ、そこにエリックサウス総料理長稲田俊輔氏によるチキンカレーがあわさって爆誕したスープカレー。そこにライスを召喚して融合させて生まれたカレーライス、どう考えてもゲキウマ確定なのだ。
比類なきスパイスのスパイラルなスパンコール
ということで、セブンイレブンの「スパイス香る冷かけカレーうどん 豆乳仕立て」は「エリックサウス総料理長稲田俊輔氏監修 金のバターチキンカレー」と合流させて食べてほしい。改めて言うが、そのまま食べても絶品なるカレーうどんが堪能できる。カレーももちろんそのまま食べて完璧なるカレーが堪能できる秀逸なるもの。だがしかし、合わせることで、それぞれの良さを高めあえる料理というものも存在する。まさに今回のふたつの料理がそれであり、比類なきスパイスのスパイラルなスパンコールを素晴らしきスパイス的スーパーノヴァとして自身の味覚で受け止めてほしい。ちなみにこのカレーをぶっかけても辛口すぎないテイストなので、辛味に弱い人でも安心していいはずだ。
(執筆者: クドウ秘境メシ)