「ダイエット中は脂質を控えるべき」——そんなイメージを持っていませんか？実はそれ、少し古い情報かもしれません。脂質は私たちの体にとって欠かせない栄養素。摂る“タイミング”や“質”を見直すことで、むしろ痩せやすい体に導くことができるんです。そこで今回は、脂質とダイエットの正しい関係について、朝の脂質の摂り方を中心に解説します。
脂質＝太るは誤解。実は“代謝に必要な栄養素”
脂質は、ホルモンの材料になったり、脂溶性ビタミンの吸収を助けたりと、体の機能を支える重要な栄養素。完全にカットしてしまうと代謝の低下を招き、むしろ“痩せにくい体質”となってしまいます。
大切なのは、「悪い脂を避けて、いい脂を適量摂る」こと。特に朝は、１日のエネルギー源として脂質を活用しやすいタイミングです。
脂質は“朝に少量、良質なもの”がベスト
朝におすすめなのは、MCTオイル、亜麻仁油、オリーブオイル、ナッツ類などに含まれる“良質な脂”。これらはエネルギーとして素早く使われ、血糖値も急上昇しにくいため、体脂肪として蓄積されにくいのが特徴です。目安は「小さじ１杯」「ナッツなら片手に軽くのる程度」。例えば
・ヨーグルトにMCTオイルを小さじ１プラスする
・トーストにアボカドスライスをのせる
・納豆にオリーブオイルをひと回しする
といった簡単な工夫で、朝から代謝スイッチを入れられます。