いちごの甘酸っぱさがアクセント!「ストロベリー & チョコレート」
4つめは「ストロベリー & チョコレート」。
香り高いチョコ生地をビターチョコでコーティングし、フリーズドライのストロベリー&ブルーベリーがトッピングされていて華やか。
ストロベリーピューレ入りの艶やかなナパージュを重ねています。
チョコレートが主役の商品が多い中、唯一フルーツと合わさった商品。
いちごの甘酸っぱさがアクセントになっていて、くどさがないです。
チョコレートといちごの甘酸っぱさが溶け合う、風味豊かな大人テイストな仕上がりでした。
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⑤ココアとビターチョコのバランスが最高!「オールドファッション チョコケーキ」
5つめは「オールドファッション チョコケーキ」。
ガーナ産カカオブレンドのココアパウダーを練り込んだケーキ生地に、チョコをコーティングし、薄く削ったチョコがトッピングされています。
オールドファッションといったらザクザクとした食感のイメージがあるかと思いますが、こちらは温めるとしっとりとした食感になってまるでチョコケーキを食べているようでした。
密度がギュッとしているので食べ応えがあります。
ビターのチョコの風味と香りが濃厚でココアとのバランス抜群でした!