【清水国明さん】色んな意味で「肉食系」で元気！365日フル活動できる元気の源とは…

私はタレント業以外にも、講演、執筆、自然をテーマにしたワークショップの開催やビジネス展開などもしており、365日フル稼働しています。70歳を過ぎてこれほど体が動いて気力がなえないのも、肉を食べているからだと思うのです。【体験談】清水国明（タレント）

プロフィール

清水国明（しみず・くにあき）

1950年福井県生まれ。1973年、「あのねのね」として「赤とんぼの唄」でデビュー。90年代から、みずから木を伐採してログハウスを作るなど本格的なアウトドア活動を行う。現在はタレント業に加え、講演や執筆、ワークショップの開催などを精力的に行いつつ、キャンプも楽しんでいる。

1ポンドのステーキを軽く平らげてしまう

私は｢肉食系｣です。71歳になった今でも毎日のように肉を食べ、しかもかなりの量を食べないと満足できません。

なかでも好きなのが、牛ステーキです。もともと肉好きでしたが、40歳のときにおいしいステーキ屋と出合ってからは、｢肉といったらステーキ！｣というぐらい、ステーキ好きになりました。

そのステーキ屋というのは、東京の五反田にある『リベラ』です。ここで有名なのが「1ポンドステーキ」。その名のとおり1ポンド（454g）の巨大ステーキです。赤身中心の熟成肉で脂身が少ないこともあって、ペロッと平らげます。

焼き加減はいつもレアです。店に入ると同時に、「1ポンド」とひと言。すると、絶妙な焼き加減のレアステーキがサッと出てきます。ニンニクとタマネギのおろしソースも絶品で、もう1ポンド食べたくなるくらいです。

チェーン展開している『いきなり！ステーキ』にもよく行きます。先日も、妻と3歳になる息子と歩いているときに『いきなり！ステーキ』の看板が目に入り、ついつい飛び込んで、500gのステーキを完食しました。妻はそんな私にあきれながらも300g、3歳の息子も100gほど食べましたから、家族そろって「肉食系」です。

ちなみに、4年前に結婚した25歳年下の妻との初デートは『リベラ』での1ポンドステーキ。その食いっぷりに惚れてプロポーズしました。