夏にピッタリ！健康的で爽やかな自家製ドリンク「赤じそソーダ」
「赤じそソーダ 」550円
自家製シロップで作るドリンクが数種類あり、こちらも大人気なんだとか。今回は“夏にピッタリ”とおすすめしていただいた「赤じそソーダ」をチョイス。
赤く透き通った色も素敵。紫蘇本来の爽やかな香りに加えて、ソーダのシュワシュワとした爽快感を楽しめるドリンク。味・香り・色、どれも最高な逸品です。
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家族で営む穏やかな空間
店全体から居心地の良さを感じる『No.25(ニーゴー)』。店内は、大きな鏡や観葉植物などのインテリアが飾られたおしゃれで落ち着く空間。席に着いたらそのまま居続けたくなります。
店主の長井さんに空間作りについて聞くと、
「ゆっくりと美味しいものを楽しんでもらいたい。そして、お客様も我々スタッフも、仲良く和やかに過ごせる雰囲気にしたかった」
と教えて頂きました。
キッチンにもこだわり、いつでもお客さんとコミュニケーションが取れるようオープンキッチンにしたそう。壁には、“モールテックス”というドイツとベルギーにしかない素材を使用。実は、左官士でも免許が必要なほど珍しい素材なんだとか。
『No.25(ニーゴー)』の由来を長井さんに尋ねると、愛犬の“ニコ”を絡めた店名にしようと家族で決めたそう。愛犬ニコの可愛い写真は、受付の棚に飾られているので、来店された際に見てみてくださいね。
About Shop
No.25 (ニーゴー)
埼玉県川口市飯塚２―４−３８
営業時間：11：00～18：00
定休日：月曜日、第１・３火曜日
マーシー
スイーツダンディ部副部長
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神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
