【大阪・北浜】SNSで大バズり！「grenier（グルニエ）」特製のザクザクのパイと紅茶クリームが桃を引き立てるミルフィーユ
大阪・北浜にある人気の焼き菓子店「grenier（グルニエ）」。「持ち歩けるミルフィーユ」としてSNSでも大バズりした看板商品から、ファン待望の季節限定フレーバーが登場しています。
朝に焼き上げたばかりのパイ生地は、口に入れた瞬間ザクッ！と心地よく解ける最高の食感。パイの中には、濃厚なカスタードと桃の香りを引き立てる上品な「紅茶の生クリーム」がダブルで詰まっており、さらにジェノワーズ（スポンジ生地）を忍ばせることで最後まで優しく食べ進められる工夫が施されています。
トッピングされた半玉の桃は、熟して最高の甘さを迎えたみずみずしさ。パイの香ばしさと紅茶クリームの余韻が重なり、一口ごとに幸せが広がります。なお、こちらはテイクアウト・食べ歩き専用の商品。桃が大きくて落ちやすいため紙皿での提供となります。外のベンチでできたての美味しさをすぐ味わうのがおすすめです！
About Shop
grenier（グルニエ）北浜店
住所：大阪府大阪市中央区道修町1-3-8 カンプラビル 1F
営業時間：10:00〜19:00
定休日：不定休
Instagram：＠patisserie_grenier
【神戸・元町】8月限定の裏メニュー！「CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」の、甘みと塩味が口の中で複雑に重なり合うイタリアンクレープ
神戸元町にあるイタリアンクレープ専門店「CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」。こちらでぜひチェックしたいのが、メニュー表には載っていない8月限定の裏メニュー「白桃と生ハムのクレスペッレ」です。
粉・水・塩のみで仕上げた無発酵の特製生地をパリパリに焼き上げ、まろやかなマスカルポーネチーズ、黒糖で糖衣したカリカリのくるみをプラス。そこに生ハムの塩味、はちみつの甘み、ジューシーな白桃、フレッシュなスイートバジルが絶妙なバランスで重なり合います。
仕上げに散らされた「マリアージュフレール」のアールグレイ茶葉がふわっと香り立ち、桃のやさしい甘さからベルガモット、バジルへと続く余韻の変化に感動すること間違いなし！一口ごとに違う味わいが広がり、最後まで全く食べ飽きない至高の美味しさです。知る人ぞ知る8月だけの奇跡のマリアージュを、ぜひ体験してみてください！
About Shop
CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通2-1-1
営業時間：10:00〜18:00
定休日：火曜日、水曜日
Instagram：＠caffe_crespelle