夏の暑さや乾燥に強く、赤や黄色などの鮮やかな葉で庭をトロピカルに彩る「ハゲイトウ」。日当たりと水はけさえよければ、忙しい人でも“ほぼ放置”で簡単に育てられるのが大きな魅力です。しかし、じつは「肥料の与えすぎ」や「不慣れな植え替え」など、きれいに色づかせるためには知っておくべき意外な注意点もあります。 この記事では、失敗せずに美しくハゲイトウを育てるためのポイントを栽培のプロが分かりやすく解説します。
ハゲイトウの基本情報
植物名：ハゲイトウ
学名：Amaranthus tricolor
英名： Joseph’s coat, Tricolor amaranth
和名：ハゲイトウ（葉鶏頭）
別名：ガンライコウ（雁来紅）
科名：ヒユ科
属名：ヒユ属
原産地：アジアの熱帯地域
形態：一年草
ハゲイトウは春まきの一年草で、インドからフィリピンなどの熱帯アジアの広い地域が原産です。生育が早く大きく育ち、人目を引く派手な色彩の葉が魅力的です。同じヒユ科のケイトウが花を観賞目的に栽培されるのに対し、ハゲイトウは美しい葉を観賞するために栽培されることからハゲイトウ（葉鶏頭）の和名があります。ただしケイトウとは同じ属には分類されず、同じ仲間ではありません。
ハゲイトウの鮮やかな葉は、明るくトロピカルな景観の演出に最適です。花壇などに地植えしたり、鉢植えやプランターでもよく育ちます。初心者でも育てやすく、日当たりと水はけのよい場所なら放置気味でもよく育ちます。
ハゲイトウには亜種のヒユナがあり、暑さに強い葉物野菜として熱帯地域で広く利用されています。また同じ属の仲間にはヒモ状の花がユニークで美しいヒモゲイトウ（アマランサス）があり、種子が雑穀として利用され、栄養豊富なスーパーフードとして人気があります。
アゲラタムを背景に、風に揺れるハゲイトウ。nnattalli/Shutterstock.com
ハゲイトウの特徴・性質
園芸分類：草花
観賞期：7～10月（葉）
草丈：60～120cm
耐暑性：強い
耐寒性：弱い
茎は直立して伸び、株元は太くなります。肥沃な土壌では人の背丈くらいまで大きくなることがあります。砂や石の多い乾燥気味の痩せた土壌などでは、株が大きく育たたない状態で葉が色づきます。
葉が赤色の品種は小苗のうちから葉が赤紫色です。葉は最初は緑色でも、夏が近づくにつれて赤やオレンジ、黄色などに鮮やかに色づきます。
花は葉の付け根にかたまって咲き、葉の中に隠れて目立たず、ほとんど観賞価値はありません。
暑さや乾燥に強く、夏のガーデニングで重宝します。