脳トレ四択クイズ | Merkystyle
【新社長インタビュー】三菱食品・伊藤和男新社長、次の100年も世の中に必要とされる企業であり続けたい

【新社長インタビュー】三菱食品・伊藤和男新社長、次の100年も世の中に必要とされる企業であり続けたい

――物価高が続く中での需要喚起策や、商品戦略について

インフレ下で消費が簡素化され、食の楽しみが損なわれるリスクがありますが、我々は逆にそこを活性化させる役割を担いたいと思います。品揃えを絞り込むのは合理的かもしれませんが、それでは市場の息が詰まってしまいます。厳しい時代だからこそ、新商材や新企画を積極的に導入し、消費者の多様なニーズに応える必要があります。データの分析を通じて「売るべき商品」を開発し、売り方そのものも提案していく。卸としての品揃えに加え、オリジナル商品の開発や、惣菜・中食分野での企画提案も強化し、新たな需要を創出していきます。

――物流面でのビジョン、特にBLP社の役割について

ベスト・ロジスティクス・パートナーズ(BLP)社は、当社の物流事業を分社化した子会社として25年4月に事業を開始しました。これまで通り当社の物流ニーズに応えるだけでなく、物流の専門会社としてよりオープンな展開を期待しており、たとえば、メーカー物流の効率化や、食品以外の異業種領域への運用拡大などが挙げられます。他業種の物品を扱うことで積載効率を高めることは一つの理想だと思います。 実際に、ドラッグストアとの取引に強みを持つ日用品卸最大手のPALTAC社との協業も進めています。お互いの得意領域を補完し合うことで、全体最適を進めます。こうした取り組みは、仲間が増えれば増えるほど効果獲得は大きくなることから、今後さらに拡大させていきたいと考えています。

提供元

プロフィール画像

食品産業新聞社ニュースWEB

食品産業新聞社ニュースWEBは、食品に特化した専門ニュースサイトです。食品産業全般を対象に、酒類・飲料、畜産、米・麦、大豆・油糧、冷凍食品、乳製品、調味料、菓子、外食、給食、流通など、あらゆる分野の最新ニュースや役に立つ情報をお届けします。