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何にかけても失敗知らず!万能すぎるスパイスミックス・ほりにしの超定番「白」を試してみた!

何にかけても失敗知らず!万能すぎるスパイスミックス・ほりにしの超定番「白」を試してみた!

パンや卵との相性抜群な「ホリネーズ」

刻んだゆで卵とホリネーズをあわせて混ぜたら...
刻んだゆで卵とホリネーズをあわせて混ぜたら...

「ほりにし」とマヨネーズのいいとこどり!という噂の「ホリネーズ」。
刻んだゆで卵とあわせて混ぜたら、しっとりおいしいたまごフィリングができました!
しっとりおいしいたまごフィリングができました!
しっとりおいしいたまごフィリングができました!

これを食パンにたっぷりとはさむだけで、朝ごはんやお弁当にもぴったりのリッチなたまごサンドが爆誕です。

スパイスの風味を、マヨの豊かなコクと甘みがしっかりと受け止めています。
ぷちぷちと口の中ではじける粒マスタードの食感が心地よくさわやか!
いつもよりワンランク上の大人のたまごサンドが楽しめます。
いつもよりワンランク上の大人のたまごサンドが楽しめます。

うーん、これはクセになる...
いつもよりワンランク上の大人のたまごサンドが楽しめます。

「ホリネーズ」だけでけっこうしっかりと味がつくので、私は他の調味料は足さなくて良いかなあ、と思いました。
マヨネーズよりはちょっと甘めなので、そこはお好みで酢やレモン汁で酸味を足したりしても良いかもしれません。

とにかく、味つけが一度できまって超便利!
ぷちぷちと口の中ではじける粒マスタードの食感が心地よくさわやか!
ぷちぷちと口の中ではじける粒マスタードの食感が心地よくさわやか!

サンドする前に、食パンにもあらかじめ「ホリネーズ」をうすく塗っておくと、より濃厚な味わいが楽しめる気がします。
調子に乗ってどんどん使っていくと、あっという間になくなる予感がしますが...。

温野菜を「ホリネーズ」であえるだけで格上げ成功!

野菜のサブおかず、肉や野菜を焼いている間に、あと5分以内でもう1品できたらうれしいですよね!

「ホリネーズ」はそんな切羽詰まった平日夕方の私も救ってくれそう。
あっさり系の野菜の味つけにコクをプラスしたい時にも、とっても便利!
あっさり系の野菜の味つけにコクをプラスしたい時にも、とっても便利!

冷蔵庫にきのことパプリカの残りが少しだけあったので、きのこはほぐしてレンジ蒸しに、パプリカは小さめに切って「ホリネーズ」で一緒にあえちゃいました。

えー!?
こんなにテキトーに作ったのに、失敗なく「ちゃんと作りました」感じになるのはなぜですか?
野菜のサブおかず、肉や野菜を焼いている間に、あと5分以内でもう1品できたらうれしいですよね!
野菜のサブおかず、肉や野菜を焼いている間に、あと5分以内でもう1品できたらうれしいですよね!

あっさり系の野菜の味つけにコクをプラスしたい時に、とっても便利ですね!
もしかして、これがあればポテトサラダやかぼちゃサラダもあっという間にできちゃうのでは...?
なんでも受け止めてくれるところは、「ほりにし」と一緒のようです。

配信元: レタスクラブ

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