ブロッコリーが指定野菜に！おすすめレシピランキングTOP10
2026年4月1日（水）より、ブロッコリーが「指定野菜」に加わりました。指定野菜とは、国が安定供給を支える対象として位置づける野菜のこと。生産や流通への支援がおこなわれることで、価格の乱高下が抑えられ、手に取りやすい状態が保たれやすくなります。今後はブロッコリーも、より身近な存在になっていきそうです。
食卓に並ぶ機会も増え、家庭の定番食材としての存在感はさらに高まるでしょう。そこで本記事では、ブロッコリーのおすすめレシピ10選をランキング形式でご紹介します。
10位 子どもも喜ぶ。じゃがいもとブロッコリーのグラタン
調理時間：15分
じゃがいも ブロッコリー 小麦粉 牛乳 塩 バター（有塩） とろけるチーズ
- エネルギー：215kcal
- タンパク質：10.3g
- 脂質：10g
- 炭水化物：31.9g
- 糖質：16g
- 食塩相当量：1.2g
じゃがいもとブロッコリーで作る、食べごたえ満点なグラタンのレシピ。野菜はゆでずにレンチンするので、手間なく短時間で仕上がります。 ブロッコリーが苦手な子どもにも喜ばれやすいひと品です。
