成城石井自家製 濃厚海老ソースのホッケンミー（自家製麺使用）
「ホッケンミー」とは、シンガポールやマレーシアで親しまれている海老や豚骨の出汁が効いた海鮮
焼きそばのこと。
同商品は、海老の濃厚な味わいを出すために、ソースには海老オイル、海老味噌、海老エキスを惜しみなく使用。製造の最終工程で火を止めてから海老オイルを加えることで、芳醇な海老の香りをソースに閉じ込めています。
麺は、ビーフンと自家製中華麺の2種類を使用する「シンガポール式」を採用。味つけは中国醤油やオイスターソースを加えた「マレーシア式」にすることで深いコクを楽しめるのが特長。両国の魅力を料理人の感性で掛け合わせた、成城石井流のアレンジが際立つ一皿です。
成城石井自家製 濃厚海老ソースのホッケンミー（自家製麺使用）
755円 / 4月1日(水)発売
成城石井自家製 牛出汁とハーブ香る 九条葱と牛バラのフォー
牛本来の香りを閉じ込めるため、肉の煮汁を余すことなく使用した特製の和えダレを自社で開発。あっさりとしたスープと、牛出汁の旨みが凝縮された和えダレを独自の比率で合わせることで、親しみやすさとスパイスの奥深さを両立しています。
温めて蓋を開けた瞬間に、蒸気とともに香りが広がるよう、パクチーやディルといったハーブをトッピング。さらに、酸味と旨味のアクセントとしてドライトマトや九条ネギを添え、最後まで食べ飽きない一皿に仕上げられています。
成城石井自家製 牛出汁とハーブ香る 九条葱と牛バラのフォー
647円 / 4月1日(水)発売
