「玉ねぎの栄養」についてよくある質問
ここまで玉ねぎについて紹介しました。ここでは「玉ねぎの栄養」についてよくある質問に、メディカルドック監修栄養士がお答えします。
玉ねぎに含まれる栄養と健康効果を教えてください
佐藤 直美
玉ねぎには、カリウムや食物繊維などの栄養素に加え、硫黄化合物（硫化アリル類）やケルセチン、オリゴ糖などの成分が含まれており、血流のサポートや抗酸化作用、腸内環境の改善など、健康維持に役立つ働きが期待されています。
まとめ
玉ねぎは、さまざまな料理に使いやすい身近な野菜です。調理方法によって風味や食べやすさが変わるため、生食や加熱料理など、料理に合わせて取り入れることができます。日々の食事に上手に取り入れ、ほかの食材と組み合わせながら、バランスのよい食生活を心がけましょう。
「玉ねぎ」と関連する病気
「玉ねぎ」と関連する病気は6個ほどあります。
各病気の詳細などはリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。
玉ねぎに関連する病気
高血圧動脈硬化便秘下痢
糖尿病蕁麻疹「玉ねぎ」と関連する症状
「玉ねぎ」と関連している症状は8個ほどあります。
各症状の原因などはリンクから詳細記事をご覧ください。
玉ねぎに関連する症状
胃もたれ胃の痛み
胸やけ
お腹の張り
ガスの増加
口の中のかゆみ
腹痛吐き気参考文献
玉ねぎ|野菜ナビ
食品成分データベース（文部科学省）
日本人の食事摂取基準（2025年版）（厚生労働省）
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