焼肉チェーンの「牛角」は、4月23日からグランドメニューをリニューアルした。
今回のリニューアルの特徴は大きく5つある。
１, トッピングおよびタレの拡充で、味付けを全16種にバリエーションを広げた。
２, 過去に販売休止となっていた“たれ焼肉”の味を再現した「醤(ジャン)ダレ」カルビシリーズの復活。
３, 復刻メニューや新商品の追加によるラインナップ拡充。
４, ハーフサイズや大盛サイズなど、サイズバリエーションの強化。
５, 大皿メニューとごはんセットの導入による利用シーンの拡張。
〈トッピング＆タレを全16種に拡充、味変で焼肉の楽しみ方を提案〉
トッピングおよびタレを強化し、卓上の生ダレやレモンを含めて全16種に拡充した。「青唐おろし」や「大葉セット」などが新登場する。また、「海鮮系を食べる際に、焼肉のタレとは異なる味わいも楽しみたい」というニーズに応えるため、ポン酢や醤油もメニューから無料で頼めるように変更した。
【新タレ・新トッピングを画像で見る】
〈拡充されたタレ・トッピング ラインアップ〉
◆青唐おろし 税込132円
青唐辛子の辛味と和風だしの旨みを合わせたトッピング。肉の脂の甘みを引き立てつつ後味は軽やかに仕上がるほか、「石鍋ごまねぎ塩ラーメン」などの麺料理に加えることでピリッとしたアクセントを加える。
「青唐おろし」＋ホルモン（塩ダレ）
◆大葉セット(大葉+白ねぎ) 税込165円
香味野菜の爽やかさで脂の甘みを引き締めるトッピング。塩ダレの豚カルビや黒毛和牛などと相性が良い。
◆ねぎミジン 税込165円
◆完熟梅ダレ 税込132円
◆ガーリックバター 税込132円
◆生たまご 税込132円
◆チーズフォンデュ 税込132円
◆魔法のつけ塩 無料
◆マヨネーズ 無料
◆コチュジャン 無料
◆ごま油 無料
◆だし醤油 無料
◆ポン酢 無料
◆甘口ダレ 無料
トッピング＆タレが５種追加で、全16種に拡充
