別腹で楽しみたい「デザート」のおすすめ食材
お腹がいっぱいになったあとでも、デザートは別腹ですよね。
市販のお菓子やデザートも良いですが、せっかくバーベキューを楽しむのであれば、バーベキューならではの調理法でデザートを作るのがおすすめです。
ここでは、簡単に楽しめる調理法とともに、バーベキューにぴったりなデザート食材を紹介します。
1. マシュマロ
バーベキューのデザートといえば「焼きマシュマロ」が鉄板。
串に刺して炙って食べるほか、焼いたマシュマロとチョコを一緒にクラッカーではさんだ「スモア」は、バーベキューでおなじみのスイーツです。
また、焼いたマシュマロをコーヒーやココアに入れたり、マシュマロを牛乳や卵と一緒に加熱してプリンにしたりと、幅広い楽しみ方ができますよ。
▼マシュマロを使ったデザートレシピはこちらの記事でチェック！
2. バナナ
そのままでもおいしいデザートとして楽しめるバナナですが、バーベキューでは、ぜひ「焼きバナナ」を楽しんでみましょう。
皮ごと焼くことでより甘みが引き出され、とろけるような食感になります。
仕上げにチョコレートやキャラメルソースをかけたり、アイスをトッピングしたりすると、より特別な味わいが楽しめますよ。
3. さつまいも
さつまいもは、スイーツやお菓子作りの定番の材料です。
手の込んだお菓子もいいですが、バーベキューではシンプルに「焼きいも」で楽しむのがおすすめ。
濡らしたキッチンペーパーとアルミホイルで二重に包み、炭火でじっくり焼くだけで手軽に作れます。
▼焼き芋の作り方はこちらの記事をチェック！
4. りんご
バーベキューのデザートには「焼きりんご」もおすすめです。
芯をくり抜き、バター・砂糖・シナモンを詰めて、アルミホイルで包んでじっくり焼くだけで、おいしいデザートができあがります。
他の食材と一緒に調理しやすいので、手軽に準備できるデザートが良いときにもおすすめです。
▼焼きりんごのレシピはこちらでチェック！
バーベキューをさらに盛り上げる「変わり種」のおすすめ食材
ここまでは定番とも言える「絶対に外さない王道食材」を紹介してきましたが、バーベキューをより盛り上げるためにはちょっと珍しい変わり種食材も用意するのがおすすめです。
ここからは、珍しいのに外さない、おすすめの変わり種食材を紹介していきます。
1. カマンベールチーズ
アルミホイルやスキレットで焼いた熱々のカマンベールチーズは、濃厚な味わいに加え、肉や野菜とは違った食感で、バーベキューを盛り上げてくれる一品です。
カットされていないカマンベールチーズをアルミホイルに載せて焼き、好みの食材をディップしてチーズフォンデュを楽しむのもおすすめです。
2. ピザ
市販のチルド品や冷凍食品のピザをアルミホイルで包んで焼くだけで、手軽ながら本格的な仕上がりのピザを楽しめます。
時間に余裕があるときは、ピザクラストを用意して、好みの具材やソースを使ってオリジナルのピザを作ると、さらにテンションアップすること間違いなし！
3. ハンバーガー
ハンバーガーを手作りすると、イベント感が一気に高まります。
市販のバンズ・パティ（ハンバーグ）・好みの野菜などを用意しておき、参加者がセルフではさむスタイルにすれば、それぞれが作る工程から楽しめるので、より盛り上がりますよ！
▼こちらの記事では便利な缶詰タイプのパティを紹介しています！
4. ポップコーン
ポップコーンもバーベキューを盛り上げるのに一役買ってくれるメニューのひとつです。
コーンから作れば、ポンッポンッとポップコーンがはじける音が楽しい気分を盛り上げてくれます。市販のアルミ皿入りのポップコーンを使うと手軽です。
子どものおやつはもちろん、ちょっとしたお酒のおつまみにもぴったり。
▼ポップコーンの作り方やアレンジレシピはこちらの記事でチェック！
