スーパーで好きなものを選ばせていたら料理するようにも
優先というか、基本的に作りません（笑）！！ Uber Eatsも頼るし、気分転換に子どもたちとスーパーに行って、「お惣菜やお弁当、好きなもの選んでいいよ！」と言うことも。近所の安い居酒屋で家族飲み会もします。居酒屋って、がっつり食べたい子どもにうれしいメニューもそろってますよね。そうそう、スーパーで好きなものを選ばせていたら、『この肉を買って自分で焼いていい？』なんて言って、料理するようにもなりました。そんな日はみんなバラバラの夕飯メニューになりますが、会話も弾んでとっても楽しいです。
親が作らない日は、お子さんが作る、なんて展開にもつながりそうでいいですね。ちなみに虫明さん、作らない日は「成城石井＆新宿中村屋」のレトルト、キーマカリーも「ほんっとうにおいしくて」おすすめとのことです！
そしてアイスム編集長・中辻さんが頼っているのは、冷凍餃子。
野菜感があって食べ疲れない、頼れる冷凍餃子
パルシステムの冷凍餃子『餃子にしよう！』をストックしています。野菜感がしっかりあって、疲れた日に食べても味が強すぎないのが好きなところ。「家に何もない！買い物も行きたくない！」というときパッと焼いて出せるのがありがたくて。ただ、子どもたちが成長してきて、20個入り1パックでは足りなくなってきてしまいました（笑）。
餃子にしよう！
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子どもが小さい頃は、『家族のごはんは私がなんとかしなくちゃいけない！』と気負っていたんです。でも子どもも成長してきて、代わりに料理をしてくれることも増えて家族に頼れるようになり、プレッシャーから解放されました。
うーん、拍手…（涙）！「作れないときは無理しない、がんばるのは明日以降」を基本にするの、やっぱり大事だなあと思った今回の取材でした。そしてみなさん、大変なときはアイスムのお手軽レシピもぜひ、頼ってください（笑）。
