年間50回以上ビュッフェに通い、ビュッフェ専門のYouTubeチャンネル「東京ビュッフェラボ」を配信しているモチ子さん。訪れたビュッフェでは、料理からスイーツまでほぼすべての料理を実食しているという、まさにビュッフェを知り尽くしたプロフェッショナル。
今回は、今人気の“メイン料理が豪華なハーフビュッフェ”を教えてもらいました。「前菜やサラダ、パン、スイーツは好きなものをいろいろ楽しめ、シェフが腕によりをかけたメイン料理をしっかりと楽しめる。まるで、ビュッフェとコース料理のいいとこどりなんです。お友達とのランチにも、ちょっとした記念日にも使いやすいホテルのレストランを選んでいるので、ぜひチェックしてみてくださいね」とモチ子さん。
RISTORANTE & BAR E’VOLTA／三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア
4,000円台とコスパ抜群！併設ベーカリーのパンも好きなだけ楽しめるイタリアンランチ
※画像はイメージです
最初にモチ子さんが紹介してくれたのは、三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア内に位置する、イタリアンレストラン「RISTORANTE & BAR E’VOLTA」です。こちらのレストランを一言で表すなら、“誘いやすいビュッフェ”なのだそう。
「最近のビュッフェは価格が高いところも多くて、ちょっとハードルが高い…と感じている人も多いのでは？ こちらのレストランは、そんな人にもおすすめしたいランチビュッフェを開催しているんです。なんとセミビュッフェと、季節ごとに変わるパスタまたはメインから一皿、選べるデザートで、4,000円台というコスパのよさ。さらに、国立競技場駅から徒歩1分と立地がいいのも嬉しいポイントです」
前菜もパンもそのクオリティの高さに驚いたとモチ子さん。「ホテルメイドの前菜と焼きたてのパンは、好きなだけいただけるんです。この日いただいた前菜は、トリッパと白いんげん豆の煮込み、グリル茄子のカポナータや、フォアグラとレバーのムース、釜揚げしらすのブルスケッタなど。一つひとつが丁寧に作られていて、見た目も味も大満足でした」
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「パンにも注目してほしいです。併設されているベーカリー、THE GROVE BAKERYの焼きたてパンを提供していて、フォカッチャ、カンパーニュ、クロワッサンなど、どのパンも生地そのものからおいしい。バターやオリーブオイルをつけていただくと、さらに幸せの味わいに！」
そしてモチ子さんが、季節ごとに変わるパスタとメインの中から一皿選んだのは…「この日は、追加料金1,100円をプラスして、茨城県産 常陸牛 ブロードカルネソース 季節野菜の薪焼を。表面はカリッと焼き上げられ、一口頬張ると肉汁がジュワッとあふれんばかり。お肉の旨みを堪能することができ、選んで大正解のおいしさでした。デザートも2種の中から選ぶことができ、焦がし小麦のチャンベッローネ 苺のマリネ マルサラアプリコット アールグレイジェラートをいただきました」
味もボリュームも充実していて、4,000円台というのは嬉しいところ。開放感のある空間も素敵なので、友達を誘ってみてはいかがですか？
RISTORANTE & BAR E’VOLTA／三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア
プラン名：ランチハーフビュッフェ
開催期間：通年 ※2カ月ごとに料理内容が変わります
提供時間：11:30?15:40（LO14:00）
料金：大人4,180円～
※メニューは取材時のものとなり、変更になっている場合があります
