きゅうりの食感を楽しんで♪
きゅうりはたたくことで味がしみやすくなり、ポリポリとした食感も楽しめます。さっぱり味、ピリ辛味、コクのあるみそ味など、気分に合わせて楽しめるのもうれしいところ。きゅうりをたくさん買った日や、あと一品ほしい日にぜひ作ってみてくださいね。
料理家 神田えり子さん
料理家・ライターとして、毎日野菜を食べるコツとレシピを発信。添加物は少なく、関西風の和食、野菜多めの家庭料理が得意。企業のレシピ開発、テレビ、イベント出演など多方面で活躍中。
＜ブログ＞
「料理家神田えり子のおばんざい食堂」
＜Instagram＞
料理家・ライター 神田えり子(@erikocookingsalon)
