「タコ」を食べ続けると”体にどんな効果”が得られる？注意点も管理栄養士が解説！

タコの栄養素を効率的に摂取する方法

汁ごと食べられる料理にする

タコの栄養素の中には、水に溶けだす性質のものもあるため、煮汁ごと食べられる料理にすると無駄なく摂取しやすくなります。炊き込みご飯やスープなどの料理がお勧めです。

野菜と組み合わせた料理にする

タコは野菜との相性がよく、きゅうりやわかめなどと組み合わせることで、彩りや栄養バランスのよい一品になります。サラダや酢の物などにして取り入れるのもおすすめです。

酸味のあるものと組み合わせて食べる

酢の物や、から揚げや刺身にレモンなど酸味のある食材と組み合わせることで、さっぱりと食べることができ、タコとの相性もよいです。

タコの保存方法や期間

冷蔵保存

生のタコは、内臓を取り除いて水分を拭き取り、密閉容器やラップなどで包んで0〜5℃で冷蔵保存します。保存期間は1〜2日程度を目安とし、表示されている期限がある場合は、それに従って早めに食べましょう。

冷凍保存

タコは冷凍保存も可能です。比較的冷凍保存に適した食材ですが、内臓は酸化しやすいため取り除き、空気に触れないように密閉して乾燥を防ぎましょう。家庭用冷凍庫では約1か月を目安に保存し、購入時に表示されている期限も参考にしながら、なるべく早めに食べるとよいでしょう。

「タコの健康効果」についてよくある質問

ここまでタコについて紹介しました。ここでは「タコの健康効果」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。

タコを食べるとどのような健康効果がありますか？

會田千恵美（管理栄養士）

タコには良質なたんぱく質やタウリン、ビタミンB12、亜鉛などが含まれており、高たんぱく・低脂質な食材として健康的な食生活に取り入れやすい食品です。
タコには、良質なたんぱく質やタウリン、ビタミンB12、亜鉛などの栄養素が含まれています。高たんぱく・低脂質な食材でもあり、健康的な食生活を心がける方に取り入れやすい食材の一つです。

タコとイカで効果の違いはありますか？

會田千恵美（管理栄養士）

どちらも高たんぱく・低脂質ですが、タコは亜鉛やカルシウムを補給しやすく、イカはビタミンB12やビタミンEを多く含む傾向があります。
タコとイカはどちらも高たんぱく・低脂質な魚介類で、健康的な食生活に取り入れやすい食材です。ただし、含まれる栄養素には種類によって差があります。一般的に、タコは亜鉛やカルシウムを補給しやすく、イカはビタミンB12やビタミンE、コレステロールを多く含む傾向があります。また、タコにもイカにもタウリンが含まれているため、日々の栄養補給に役立ちます。どちらか一方に偏らず、料理や好みに合わせて取り入れるとよいでしょう。

編集部まとめ

タコは、高たんぱく・低脂質で、ビタミンB12や亜鉛などの栄養素を含む食材です。食べ方や保存方法のポイントを押さえながら、さまざまな料理に取り入れることで、日々の栄養補給や健康的な食生活に役立てることができます。旬や種類ごとの特徴も楽しみながら、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

「タコ」と関連する病気

「タコ」と関連する病気は3個ほどあります。
各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

内科の病気

アレルギー

食中毒（腸炎ビブリオ）

痛風（高尿酸血症）

「タコ」と関連する症状

「タコ」と関連している、似ている症状は8個ほどあります。
各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。