この記事の要約レポート
・天王寺駅直結のホテル17階で北海道産の食材や北海道の名物料理が揃うビュッフェ
・毎年冬に大好評のカニ食べ放題がディナー限定で登場
・ローストビーフとラクレットチーズのライブサービス
・自分で作る手巻き寿司や、ディナー限定のライブデザート
・大阪の街並みを眺める空間で、食材からこだわったメニューを堪能
天王寺駅直結のホテル「都シティ 大阪天王寺」の最上階17階に到着。生駒山や大阪湾など大阪の景色を見ながら楽しめるレストランということで、気分が高まります。席同士の間隔にもゆとりがあり、落ち着いた雰囲気の中で過ごせそうです。
今回のビュッフェでは、北海道産の食材をたっぷり使用したメニューに、ザンギや味噌ラーメンなど北海道の名物料理も揃います。さらに、ディナー限定でカニの食べ放題もあるので、とても楽しみです！
ディナー限定！毎年冬に大好評のカニ食べ放題が登場
ディナー限定で楽しめる「北海道産花咲ガニとマルズワイガニの食べ比べ」は、まず味わいたい一品です。
マルズワイガニ（写真上）は肉厚な身に、かむほどにあふれる深い甘みとうまみが特徴です。
北海道産の花咲ガニ（写真下）は赤い殻と色づいた身が印象的で、濃厚なうまみと海の恵みを感じる塩味が広がります。
食べ比べることでそれぞれの個性が、より引き立っていました。
