この記事の要約レポート
・帝国ホテル 東京で11回目となる人気の「英国フェア」。今年は英国政府後援のもとで開催
・涼しく快適なイギリスの夏をテーマに、夏の暑さで疲れた身体を癒やすメニューを展開
・ローズマリー香る桃のグラススイーツや、バジル風味のショートケーキなど、ハーブ＆フルーツを活かした軽やかなスイーツ
・ハーブをあしらったラムパティ、スパイスの効いたカレー風味のスープなど、本格的なセイボリーが充実
・英国大使館のレシピを元にアレンジしたスコーンや、貴重な「SUKI TEA」の紅茶をフリーフローで堪能できる
