電解水素水でご飯を炊いてみた！
毎日の食卓に欠かせないご飯。電解水素水で炊くとどうなるのでしょうか？
水道水でお米を洗った研ぎ汁
電解水素水でお米を洗った研ぎ汁水道水と電解水素水でお米を洗った研ぎ汁を比べてみました。電解水素水の研ぎ汁は、水道水の研ぎ汁と比べて真っ白！ 整水器を10年使っているとういう友人も、研ぎ汁の白さは毎回感じているとのことでした。
電解水素水を使って、3回洗ったお米の研ぎ汁はかなり澄んでいます。しっかりぬかや汚れが落ちたよう。
水道水で炊いたご飯
電解水素水で炊いたご飯見た目には違いがあまり分かりませんが、水道水で炊いたご飯の方がやや軟らかめ。電解水素水で炊いたご飯はお米の粒が立っていて、輪郭がはっきりと感じられる印象です。筆者には、味の違いはあまり感じられませんでした。
いつもの野菜スープを電解水素水で作るとどうなる？
いつも作っているコンソメの野菜スープを電解水素水で作って、食卓に出してみました。一口飲んだ家族が、「いつもと味が違う！」とひと言。普段の野菜スープより、かどのないまるみがある優しい味に仕上がりました。
