■ 高タンパク！砂肝ハンバーグ
砂肝と鶏むね肉を使った、高タンパク・低脂質のハンバーグです。
ビタミンB2、鉄、亜鉛も一緒に補うことができます。
クミンで砂肝特有の臭みを抑え、大根おろしでさっぱり食べられるので、暑い季節にもおすすめです。
■ まとめ
土用の丑の日にうなぎを食べることは、日本ならではの素敵な食文化です。
でも、本当に大切なのは、一日だけうなぎを食べることではなく、毎日の食事で必要な栄養素を少しずつ補っていくことです。
暑い日は、そうめんや冷麺だけで済ませたくなる日もあると思います。
そんな時こそ、卵や豚もも肉、魚などを一品加えるだけでも、栄養バランスは大きく変わります。
うなぎを食べる文化から夏バテ対策について学び、暑い夏を元気に乗り切る身体をつくりましょう！
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