実際にミャアオカオマンガイに行く
ということで、実際にミャアオカオマンガイに行ってみた。お店は、バンコクの中心部からかなり行きにくい場所にある。鉄道で向かってもよいかもしれないが、けっこう歩かなくてはならないため、行くならタクシーがベスト。
注文に応じて担当のお姉さんが調理
お店はやや大きな通りの路面店。店内を覗いてみると、お姉さんたちが働いていた。カオマンガイ厨房とカオカームー厨房があり、注文に応じて担当のお姉さんが調理し、テーブルに運んでくれるようだ。
それぞれの調理場を覗いてみると、どちらにもおいしそうな鶏肉が！ おぉ、これは味にも期待できそうだ。
