もちろん美味しさの基準は人それぞれ
今回の結果をまとめると「甘味はきのこの山のほうが強い」「味のバランスと総合的な味の強さはたけのこの里」ということになりましたが、あくまでもAI味覚センサーによる解析結果であり、美味しさの基準はもちろん人それぞれ。
クラッカーやクッキーの食感にも好みが出ますし、思い入れや思い出補正だって美味しさを左右します。なので、どちらが正解ということはありません。あくまでもデータ上は今回のような結果になったという話なのです。
でも、もし身近なところで「きのこたけのこ戦争」が勃発してしまった場合、今回のデータを提示できるとちょっと知的に見えるかもしれません。ぜひ覚えておきましょう。
今後もAI味覚解析シリーズにご期待ください！
ガジェット通信では今後もOISSY株式会社にご協力いただき、AI味覚センサー「レオ」でさまざまな食品の解析を試して定期的にレポートを掲載していく予定です。どうぞお楽しみに！
また、AI味覚センサー「レオ」についてはOISSY株式会社までお気軽にお問い合わせください。
OISSY株式会社
https://oissy.jp/[リンク]
撮影：オサダコウジ
執筆者：ノジーマ