泡の香りと苦味を一気に高めてくれるコカ・コーラ
ちなみに、箕輪家の泡はコカ・コーラがマッチする。キレのある、そして甘味あるテイストが、泡の香りと苦味を一気に高めてくれるのである。冴えた爽やかさが得られるビールやサワーも泡とマッチするはず。ぜひともコカ・コーラやサワーとともに食べてほしい。
箕輪家の豚骨ラーメンは泡3倍！ 覚えておこう。ラーメンのポテンシャルを強く感じる感動がそこにある。
箕輪家中野本店はオープンしてから今は4年目突入、3年半ぐらいは本当に本当に苦しかった。何度もお客さんの前で仲間と喧嘩して、何度もお客さんを裏切って臨時休業して、何度もラーメン屋を辞めたいと思った。そのたんびに仲間に支えられてお客さんから励まされて今の箕輪家がある。… pic.twitter.com/BWdQ20zymH— 箕輪家まるちゃん (@minowayamaru) March 16, 2026
(執筆者: クドウ秘境メシ)