秋田県には無数においしいラーメン屋が存在する。あまりにも良いラーメン屋が多すぎて、どこで食べるか迷うほどである。特に寒い時期に食べる秋田のラーメンは絶品だ。
秋田人が選んだ「いま食べるべき秋田のラーメン4選」発表
そこで今回、秋田出身の秋田人が選んだ「いま食べるべき秋田のラーメン4選」を発表したいと思う。実際に食べて「うまい、うますぎる！」と感じたものだけを厳選しているので、間違いなく美味いラーメンがそこにある。
1. 曙食堂
大自然が広がる地域にあり、雪が多い地域で、絶品の馬肉ラーメンが食べられるのです。なんと、わざわざ遠方から食べにくるラーメン好きもいる「曙食堂」。
スープのダシはもちろんのこと、チャーシューも馬肉を使用したもので、徹底的に馬肉仕様のラーメン。ビックリするほどすっきりしてて美味。しみじみと、ジワジワと、ゆっくり馬肉の旨味が広がる、馬肉だからこそ出せるラーメンのウマさ。キュキュッとした馬肉チャーシューもたまらなく甘美。
やや行きにくい場所にあるラーメン屋だが、もしラーメン好きなのであれば、ぜひ食べておくべき一杯。この味を東京で味わうことは不可能であり、秋田県に行くしかない。うまい、うますぎる。
「曙食堂」(秋田県能代市二ツ井町字三千苅5-38)
