・旭川のB級グルメ感
とは言え、そばを食べると鶏もつ焼きの香ばしい香りがして、甘めのつゆも相性は悪くない。なんでもない麺ともつのコリッとした食感のコントラストも面白く、味的には確かに合っているかも。
そんな店の名前は『酔旭』。昭和の面影が残る小路「旭川5・7小路 ふらりーと」の入口のところにあるんだけど、実はこの店の隣には、知る人ぞ知る旭川B級グルメ「げそ天丼」発祥の店『立ち食いそば屋 天勇』がある。その肩の力が抜けたオーラになんか通ずるものを感じたのであった。
・今回紹介した店舗の情報
店名 酔旭
住所 北海道旭川市5条通7 第2コアビル1F
営業時間 17:00～22:00
定休日 水曜日
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.