・意外な相性
何やらバーサーカーのような扱いになっている肉あんかけだが、意外なことに、そこまでカツの邪魔にはなっていない。
むしろ、ロースの脂の甘みを引き立てる黒子の役割を果たしていると言っていい。まさかの健気キャラ。
両者の相性は決して悪くないどころか良好だ。この『肉あんかけロースカツ丼』はただの変わり種ではなく、「かつや」が定期的に発売する味噌カツ丼の亜種として位置付けるのが正解なのかもしれない。
・「かつや」の王道
肉を肉で覆った肉まみれの肉丼『肉あんかけロースカツ丼』。一口食べればその圧倒的な味の濃さに、きっとあなたも「かつや」のブレなさ、そして王の風格を再確認するはずだ。
ただ最後に、これだけは強く忠告しておきたい。
温玉は絶対につけた方がいいぞ。
参考リンク：かつや
執筆：エクストリームかつや者・あひるねこ
Photo：RocketNews24.
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