・黒毛和牛メンチカツ海苔弁
ベンチに座ってフタを開けてみると、海苔ご飯にライドオンするのは、ちくわ天、鶏唐揚げ2個、メンチカツ、ゆで卵というラインナップ。海苔弁としては豪華だけど、1100円という価格に釣り合っているのかはまだ納得できない。そこで食べてみたところ……
メンチカツは揚げたてで、サクッとした食感の後肉の旨みが広がる。染み出す肉汁がソースに合っていて、料理としては庶民的なのにちょっとした高級感が感じられる。
・ただの海苔弁ではない
各種揚げ物の揚げたてっぷりはもちろんのこと、卵黄の中心がジュクッとしたゆで卵の半熟加減も繊細だ。さらに、具だけではなく海苔からも良さが伝わってくる。
これだけ具が派手な味なのに、海苔の海の香りが感じられるのだ。メンチカツの肉のパンチに負けてない海苔オーラはちゃんと海苔弁である。コスパ系弁当屋のモリモリの海苔弁とは確かに違った。