・感じたキッチンカーの魅力
貧乏性の私としては「海苔弁が900円～1200円か」という気持ちがないわけではない。一方で、その繊細さや価格帯は海苔弁の地位向上に寄与している気もしないでもない。そういう一石を投じる姿勢も含めて「これはこれでアリ」と思ったのだった。
気づいたら様々な専門店が登場しているキッチンカー。そのニッチさもまたキッチンカーの魅力と言えるのではないだろうか。
参考リンク：SHOP STOP AWARD2025
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.
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ロケットニュース24