早いもので今年も新年度、エイプリルフールもとうに過ぎた。最近では企業公式アカウントがSNSで面白いやら寒々しいやらの嘘ネタを投稿するイベントになりつつある、あの謎行事。
さて今となっては昔のことだが、2023年の4月1日、「プッチンプリン」の公式アカウントがXに投稿した とあるエイプリルフールネタをご存知だろうか。
その名も「ンチップンリプ」、「カラメルとプリンの比率が逆になった」商品とのこと。投稿された商品画像を見る限りでは、本来プリンであるはずの部分が丸ごと黒いカラメルゼリーに置き換わり、そのトップに薄く申し訳程度のプリン生地が載った、まさに「逆プリン」と呼ぶにふさわしい代物だった。
なんで急にそんな昔の話を始めたかというと、筆者にこう依頼してきた人物がいるからだ――
「砂付近さんてお菓子作れたよね？」
「これ作れる？」
それというのがこの男。ロケットニュースの中澤先輩である。
なんでも去年の秋頃、台湾のセブンイレブンで嘘から出たマコト的に件のプリンが実際に販売されたらしく、それを報じるネットニュースを見て、筆者にお呼びがかかったらしい。んな無茶な。
まあ、とはいえ「逆プリン」を作るというアイデア自体はやぶさかではない。
だって美味しそうじゃないですか。プリンのカラメル部分なんてワールズベストオブもっとほしいアワードである。数ある嘘ネタの一つで終わらせておくわけにはいかない。というか日本で売ってくれないのはどういう了見なんだよ。もう作るしかなくなっちゃったよ。
・無理では
てなわけで軽率に自作を決めた筆者。ざっくり「カラメルゼリーを作った上にプリン液を薄〜く流して固めればええんちゃう」程度の心づもりでいたが、事はそう単純ではなかった。
ゼリーが基本的に「冷やし固める」ものであるのに対し、プリンという菓子は通常蒸して固めるものだ。蒸すということは当然熱が加わる。熱が加われば、当然ゼリーは溶ける。
めんどくせぇ……！
紆余曲折あって、
こうなった。
・比率が逆のプリン……？
詳しい工程はわりとめんどっちいので省くが、先にプリン生地を作って薄〜く流し固めてからその上にカラメルゼリーを流し、一緒に冷やし固めることでなんとかそれらしい（それらしいか？）形になった。
上下は逆のままだが、プッチンしない高級なプリンとかはカラメルが下なこともあるもんな。あとデカさとか形状の違いとかはもう、なんか、許してください。
うーーーーん……。
比率で言うとお世辞にも「逆」とまでは言えないが、ともかく概念的には近いものが出来たはずだ。