自ら「回転寿司を超える」と豪語する『魚べい』。2026年4月27日現在、公式サイトの “こだわり” の項目には、ハッキリと「回転寿司を超える寿司レストラン」と記載されている。
実際、『魚べい』には回転レーンがなく注文レーン2段のシステムだし、そのこだわりも考慮すると、客観的に見ても回転寿司を超えていると言えるかもしれない。そんな『魚べい』渋谷道玄坂店で、にぎりメニューの「特大ジューシーハンバーグ」を注文したところ、回転寿司を超えすぎていた。
・デカくね？
現在、『魚べい』では極旨祭というフェアが開催されている。本鮪大トロやうに海苔包みが登場しているこのフェア。仙台牛ローストビーフにぎりなど、肉系も充実のフェアなのだが、そんな渋谷道玄坂店のタッチパネルの極旨祭の項目を見ていて見つけたのが……
特大ジューシーハンバーグ（税込352円）である。
回転寿司メニューとしては今や定番のハンバーグ。しかし、タッチパネルのメニュー画像ではやけに大きく見える。
・嘘だろ
ハンバーグにぎりってお弁当用ミニハンバーグみたいなのが通常だ。ゆえに「特大」と言っても知れてるんだけど、画像だと惣菜皿にぴったりサイズのハンバーグ1個が乗っているのだ。遠近法だろうか？ そこで注文してみたところ……
ガチでデカかった。寿司だから、ミニハンバーグのちょいデカめくらいかと思いきや、普通にハンバーグである。