豆を粉砕して抽出したら……
続いて、こんがり茶色になった豆をエスプレッソマシンのグラインダーにセットして挽いていきます。さらに、粉状になった豆を専用の器具に入れてぐっと押し固めてタンピング。4歳とは思えない手さばきですが、器具をエスプレッソマシン本体に取り付ける工程だけは苦戦してしまったようで、emiさんは「ここだけ苦戦してるの、かわいい」「一生懸命頑張ってる」と思わずほっこりした様子です。
先ほど作ったオリジナル紙コップをセットして抽出ボタンを押すと……豆からこだわった“4歳バリスタのエスプレッソ”がマシンから出てきました！ スチームミルクを注いでラテアートを作るのは難易度が高いためemiさんが担当しますが、甥っ子くんは「白鳥」のラテアートにしてほしいとリクエスト。複雑すぎるモチーフに、emiさんは「白鳥!? 白鳥は無理やわ」と驚きます。
最終的にemiさんがカフェラテの上に浮かび上がらせたのは、シンプルなハートのマーク。甥っ子くんは「もう！ ハートやめてよ〜」と不満そうでしたが、完成品を見ると「かわいい〜」と気に入ってくれたようです。甥っ子くんにとってもemiさんにとっても楽しい“コーヒー屋さんごっこ”だったようで、emiさんは「小さい手で一生懸命回してくれて、『楽しい』って言ってくれる時間が、すごく嬉しくて」「焼き上がりの豆を見たとき、すごく心が温まりました」「楽しかったー!!」とつづっています。
「可愛いバリスタ君」「将来が楽しみ」と反響
この投稿に対し、コメント欄では「もう手つきがプロですね！」「待て待て待て ガチすぎる」「これはごっこではない……！」「めっちゃ本格的だ」「その歳でピッキングができるだとぉ?!」「すげーもうカフェ開けるやん」「うわあ 飲んでみたいなぁ」などの声が寄せられました。
動画提供：emi（@daily_lifemi）さん
