【アレンジレシピでもっと楽しむ】
そしてこの「うどんにまぜる豆腐」、新感覚の調味料としてアレンジレシピにも使えるんだそう。試しに公式アレンジレシピサイトに紹介されていた「汁なし担々春雨」を作ってみましょう！
こちらも作り方は簡単で、ゆでた乾燥春雨に「うどんにまぜる豆腐 担々風味」と小口ねぎを混ぜ、最後に糸唐辛子と白ごまを散らして完成です。糸唐辛子が手に入らなかったので、今回は輪切りの鷹の爪で代用しました。
麺が細い春雨にはうどんよりもお豆腐がしっかり絡んでくれて、個人的にはこちらの方が好みかも♪
そのほかにも雑炊やサラダの味付けに使えるそう。毎日の自炊を手伝ってくれるお助けアイテム的に常備しておいてもよさそうです。
【パスタソース感覚でどうぞ♪】
まるでパスタソースのような感覚で使えるお豆腐は、これまでになかった商品で本当に新しい……！
混ぜるだけで主食とタンパク質が一皿になったメニューが手軽にできるから、忙しいけど栄養を意識したい方にはぴったりだと思いました。
価格はオープン。全国の量販店・スーパーと井村屋ウェブショップで購入できます。賞味期間は60日間と長期保存が可能なので、疲れた日のために冷蔵庫に常備しておきましょう！
