「カロリーを抑えれば痩せると思っていました」と話すのは、Nさん（44歳・会社員）。カロリーを意識して食事を選んでいたものの、食後の満足感が続かず、気づけば間食が増えてしまう日々が続いていたといいます。そこでカロリーだけに捉われないように食事内容を調整したことで、体の感覚やリズムに変化が出てきたそうです。
“とにかく低カロリー”を優先するあまり、食事の満足感が不足
「以前はとにかくカロリーが低いものを選ぶようにしていました」とNさん。サラダ中心の軽めの食事ばかりで、満足感が続かない状態だったといいます。
その結果、「食べた直後はいいんですが、すぐにお腹が空いてしまって…」と間食が増えたり、後から食事量が増えてしまうことが続いていたそう。実際、満足感の低い食事は次の食行動に影響しやすいと言われています。
食事の“内容と満足感”に意識を向けるように
そこで意識したのが、「カロリーだけで判断しない」ということ。タンパク質や食べ応えを意識するようにして、主菜をしっかり取る、よく噛める食材を選ぶことを優先するようにしたのです。
食後の満足感が著しく上がったそうで、「同じくらいのカロリーでも、満足感が全然違うことに気づきました」とのこと。おかげで間食の回数が減少し、食事のリズムも自然と整っていったといいます。