ラーメン屋「革新家OCHIAI」(東京都新宿区上落合1-29-6)のラーメンが美味い。ガチでうまい。「うますぎワロタwww」「ゲキウマ確定だーッ！」「うまいがおいしい！」と声を大にして言いたい。そう、脳内が制御不能になるほどウマイのである。
ゲキウマ確定だゴルァアアアアアアアア！
この「革新家OCHIAI」は2026年6月4日にオープンする。それに先駆けてレセプションが開催され、多くの招待客が訪れた。筆者もレセプションでご馳走になったので、今回は無料で食べたことになるが、忖度抜きにして「ゲキウマ確定だゴルァアアアアアアアア！」と声を大にして言いたい。
卓上の無料トッピングが豊富なのは嬉しい
卓上の調味料や無料トッピングが豊富なのは嬉しい。もちろん、目の前に出されたラーメンは完成品であり、そのまま食べることがベストであることは知っている。
だがしかし、自分好みにトッピングする楽しさがあると、ラーメン屋でワクワク感を楽しむことができ、外食したくなる理由となる。革新家ニンニク味噌、チェ・ゲバラー油、スティーブジョブ酢、おろしニンニク、ラーメンたれ、さっぱり生姜、ラーメン胡椒、いろいろある。嬉しすぎる。
だがしかし、今回は無料トッピング不使用でそのまま食べることにした。「革新家OCHIAI」のピュアな味を最初から最後まで堪能してみたかったから。ここからは「好きすぎて害になりえるガチ勢の至高」としてとらえてほしいが、そもそもだが、ラーメンの概念は(以下略)。