【「ハッシュド○○」の限界を探れ】どんな野菜も千切りにしてチーズで焼いたら大体美味しくなるんじゃないスか → 圧倒的な優勝者がいた

・もやし

だんだんどこまで行けるのか気になってきた。野菜室から適当に引っ掴んだもやしで挑戦。

もやしは形状的に千切りしなくていいので楽である。ついでにベーコンがなかったのでソーセージで代用。

……まって、これダメかもしんない。ハッシュチャレンジ史上初のダメな予感、なんかヤな匂いする。なぜか納豆みたいな匂い。大豆の匂いとチーズの発酵の匂いがフュージョンした結果だろうか。

とりあえず完成。

いや、いけるんかい。確かにちょっともやし特有のクセが残っているのは否めないが、ジャクジャクした食感が面白いので許す。チーズをオモックソ増やして、チーズ味でクセをマスキングしちゃうのが吉かも。

まあでも積極的に美味くはないな。チーズとソーセージでどうにかなってる。

かすかに限界が見え始めたところで、今回はここらへんにしておこう。とはいえ、これは思ったよりかなり汎用性が高いんじゃないだろうか。中でもネギハッシュは驚きの美味しさであった。

あと、イケる野菜の特徴のようなものもおぼろげに掴めてきた気がする。やはり多分、クセが強すぎず、かつ火を通すとちゃんと柔らかくなる野菜がいいんだと思う。もやしでギリだったので、ピーマンとかは難しいかも。あれけっこうクセも食感も強いから。逆にニンジンとか美味しそうだ。

文字数のかねあいで今回は試さなかった野菜は他にも多々あるが、そのぶん夢が広がるというもの。ぜひ皆様も冷蔵庫に余っている野菜などで試してみていただきたい。それでは、よきハッシュライフを！