｜バラエティ豊かな味を試せます
夏のフルーツをたっぷり使ったスイーツや味わい深いセイボリーにくわえ、「麻辣湯（マーラータン）」など意外な味も楽しめる今回のスイーツブッフェ。紅茶を使ったスペシャルドリンクも夏の味を演出します。
▲スイーツやセイボリー、サラダやライブキッチンメニューなど
今やトレンドグルメとして人気の「麻辣湯（マーラータン）」は、暑い夏にピッタリの辛いスープ。平打ちモチモチの澱粉麺を使い、チンゲンサイや魚卵を忍ばせたすり身団子などをトッピング。本格派のピリ辛スープは芳醇なコクと旨みが凝縮していて、甘いスイーツの合間に食べたくなるメニューです。
▲本格派の辛さが夏にピッタリ「麻辣湯」
料理として楽しめるセイボリーも充実。蝶の形のパスタ「ファルファッレのジェノベーゼソース」や、近ごろ屋台やレストランでも見かけるようになった「フィッシュアンドチップス」、フランスとスペインにまたがるバスク地方の煮込み料理「チキンバスケーズ」、そして開業当初からのレシピで作られる「ホテル伝統のカレー」などが並びます。
▲様々な味を楽しめるスイーツ
フリーフローのドリンクを用意するほか、多彩なフレーバーティーもそろえます。さらにティーインストラクターの清水梨沙氏が手がけた紅茶ベースの「トロピカルパッションティー」や「ジャスミンピーチティー」、マンゴーの果肉をたっぷりトッピングした「フルーツティースカッシュ」など、スペシャルドリンクを5種類用意。オレンジの輪切りを浮かべた「シャリマティー」は、柑橘の風味が驚くほど豊かに広がる一杯です。
▲「ティーインストラクターのスペシャルドリンク」 アイスティー各￥1,400、ホットティー各￥1,200
スイーツやセイボリーを自由に好きなだけ食べられる【京王プラザホテル】のスイーツブッフェ。工夫を凝らしたかき氷や、老舗ホテルならではのフランベしたスイーツなど、気軽に楽しめるのも魅力のひとつ。学割が効くのも嬉しいです。友人や家族を誘って東京を代表するホテルの味を満喫してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：京王プラザホテル https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/summer_sweets2026/＞