「食事量は減らしているのに、思うように体重が変わらない」「以前より疲れやすくなった気がする」といった悩みはありませんか？ダイエットというと「食べる量を減らすこと」を意識しがち。しかし、40代以降はそれでは思うような変化につながらないこともあります。
その理由のひとつが“タンパク質不足”です。体重を減らすことだけでなく、筋肉量をできるだけ維持しながら続けるためには、「どれだけ食べるか」よりも、「何を食べるか」を見直すことが大切。中でも、毎日の食事でタンパク質をしっかり取り入れることが、無理なく続けられるダイエットの土台になります。
食事量を減らすとタンパク質まで不足しやすくなる
食事量を減らすと、ご飯やパンだけでなく、肉や魚、卵、大豆製品などのタンパク質まで一緒に減ってしまうことがあります。タンパク質は筋肉だけでなく、皮膚や髪、爪など、体をつくるために欠かせない栄養素。極端に食べる量を減らしてしまうと、必要な栄養まで不足しやすくなり、「頑張っているのに続かない」「疲れやすい」と感じる原因につながることもあります。
まずは、「食べる量」だけではなく、「この食事にタンパク質が入っているか」という視点で食事内容を見直してみましょう。
「夜だけしっかり食べれば大丈夫」は思い込み？
タンパク質は一度にたくさん摂るよりも、毎食に分けて取り入れることが勧められています。例えば、朝は卵やヨーグルト、昼は魚や鶏肉、夜は豆腐や肉料理など、食事ごとに少しずつ取り入れるだけでも、食事全体のバランスは整えやすくなります。
「夜は肉をしっかり食べているから大丈夫」と思っていた人も、食事ごとに「この食事にタンパク質は入っているかな？」と一度立ち止まって考える習慣をつけることで選び方は少しずつ変わっていきます。