ラーメン二郎は日本各地に存在する。どの店舗も絶品なラーメンが堪能できるのは言うまでもないが、どこで食べてもラーメン二郎の基礎の味が保たれていながら、各店舗の個性が楽しめる点も人気の秘密だ。
ラーメン二郎前橋千代田町店はズバ抜けて秀逸
個性が楽しめるという点では、「ラーメン二郎前橋千代田町店」(群馬県前橋市千代田町4-12-3)はズバ抜けて秀逸だ。特にアブラは風味絶佳。なによりもビジュアルからして神域レベル。ラーメン二郎前橋千代田町店に行くのであれば、絶対アブラマシマシにしてほしい。それほどアブラの質が良い。
とろけるアブラとアカミの融合アブラ
具体的に説明しよう。ここのアブラはアブラでありながらアカミ要素が多く、推測ではあるがアブラ80％に対し、アカミが20％ほど含まれていると思われる。アカミはアブラと一体化しており、その硬度もアブラと同等。ゆえに、とろけるアブラとアカミの融合アブラが堪能できるのである。