和風とんこつラーメン＋明太子ご飯
今回は一天門が博多で出しているメインのラーメンが食べたかったので、和風とんこつラーメンを注文した。そして博多といえば明太子！ ということで明太子ご飯も注文した。
ちなみに、注文時にラーメンに添える青ダレの増減も可能。青ダレは青唐辛子ベースの柚子胡椒。デフォルトで付いてるようなので、過剰に辛いことはないはず。おそらく万人受けするタイプ。
……待つこと数分、目の前にやってきたラーメンがこちら。
青ダレが添えられた極薄チャーシューが2枚
なかなか美しい盛り。麺は流線形で、青ダレが添えられた極薄チャーシューが2枚盛られている。ネギはデフォルトでやや多めで、スープは茶褐色でアブラ多め。あくまでビジュアルでの判断だが、全体量は若干少なめな印象。