・カルピスだけで間違いないよね
最後はカルピス。
こちらも入れすぎないよう慎重に注いでいき、実食。
さっぱりしていて夏らしい味ではある。ただ、思っていたよりカルピスの存在感が強く、メロンカルピスシャーベットというより、「カルピスシャーベットにメロンが少し顔を出す」という印象だった。
おいしいことはおいしいが、メロンを楽しみたいなら少しもったいない気もする。
・作って分かった3つのポイント
実際に試してみて分かったポイントはこちら。
1.液体は多く入れすぎない
2.注いですぐ削らず、少し待ってから削る
3.果物の底を少しカットして平らにしておくと安定して削りやすい
また、削りきれなかった分は再冷凍もできるが、食品衛生上、早めに食べることをおすすめする。