いや、近所のインド・ネパール系のインドカレー屋のインドカレーも美味しいのは美味しい。それは間違いない。だがしかし、ガチのスパイスが効いたインドカレーが食べたいならば、インドカレー・ビリヤニの名店「エリックサウス 八重洲店」(東京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街中4号)に行くと良い。
エリックサウスのインドカレーは「スパイスが立っている」
エリックサウスのインドカレーはスパイスが際立っている。もっと明確に言うならば「スパイスが立っている」のである。正直、インドカレー屋に行って「美味しいけどコレジャナイ」と思うことが稀にある。スパイスが寝ているのである。スパイスが食材でも、スパイスとして働いていないことが多いのだ。ただの粉汁！ 粉が混ざった汁！ そんな粉汁を食べたくないならエリックサウスに行けばいい。
そのまま食べて美味しいエリックサウスのインドカレー
エリックサウスはいいぞ。わかりやすくインドカレーセットが用意されている。入店したら、食べたいボリューム、食べたいカレーを選んで食べるだけ。店員さんはみんなスパイスに詳しいから、なんだって教えてくれるし、なにより親切。ここよりスパイスやインドカレーに詳しい店員さんはいないかもしれない!? そう思わせるほど知識豊富で信頼できる。
とにかく入店したら好きなインドカレーセットを注文する。変なアレンジをしなくとも、そのまま食べて美味しいのも嬉しい。何もしなくとも、すでにインドカレーが完成しているからだ。サクッと入った本格インドカレー、最高オブ最高。
